CROCUS BAKERY markasının yaratıcısı Çiğdem Tayan; almış olduğu Tekstil Mühendisliği eğitimine rağmen, sanata olan ilgisi ve üretme arzusu sebebiyle her zaman mesleğinin sanatsal taraflarını ortaya çıkarmaya çalışmış ve kariyer tercihlerini buna göre yapmıştır. Uzun süre işletme mühendisliği yaptıktan sonra temel sanat ve kumaş tasarımı eğitimleri alarak kariyerine Dokuma Kumaş Tasarımcısı olarak devam etmiştir. 2019 yılında hediye gelen bir kurabiye sayesinde şeker hamuru ile tanışmıştır. O günden sonra da tasarımları yüzey değiştirerek kurabiyelerde hayat bulmuştur.

​

Şimdilik çalışmalarını evinin bir katına kurduğu atölyesinde sürdürmekte ve hazırladığı kurabiyeleri @crocus_bakery instagram sayfasında paylaşmaktadır. Sanatsal yeteneği ve ince işçiliğiyle hazırladığı kompozisyonlar birçok kişi tarafında farklı bulunmakta ve beğenilmektedir. Her ne kadar ürünlerin görselliği ön planda olsa da üretimi aşamasında “yenilebilir” olduğu asla unutulmuyor. Kurabiyelerin lezzeti de “en kaliteli malzemeler ve yenilebilir sanat mantığı” ile hazırlandığı için önce damakta sonra da akıllarda yer ediyor. 

 

CROCUS BAKERY markasının fark yaratan ürünlere imza atıyor olmasının sebebi, Çiğdem Tayan tarafından doğru kompozisyonun, en titiz ve en temiz işçilik ile saatler süren çalışmalar sonucu ortaya çıkarılıyor olmasıdır. 

​

Çiğdem Tayan yaptığı işi şöyle tarif ediyor;

​

“Ürünlerime tek tek bakıldığında tasarımı ya da hazırlığı basit kurabiyeleri, bilinen renkleri ve sıradan aksesuarları görebilirsiniz. Ama benim işim, ayrı ayrı parçaları bir araya getirerek uyumlu bir bütün oluşturma, düzenleme işidir”